最近這段時(shí)間，養(yǎng)蛋鴨的鄉(xiāng)親一定敏銳地感覺(jué)到了，鴨蛋漲價(jià)了。而且，一些鴨蛋加工廠都收不到蛋了。

在公安縣加工廠記者發(fā)現(xiàn)，本該忙碌的車間竟然看不到一個(gè)工人。工廠負(fù)責(zé)人趙德俊告訴我們：“都放假三天了，沒(méi)有蛋?，F(xiàn)存的蛋還不夠工廠一個(gè)小時(shí)加工的，每天必須要有一萬(wàn)斤蛋才能滿足生產(chǎn)。”

在趙大哥加工廠的車間里，不少用來(lái)腌制咸蛋皮蛋的大塑料桶都空著在，車間外面也堆放著不少塑料桶，看樣子真是非常缺貨。

趙大哥仔細(xì)算了一下，全國(guó)各地的客戶已經(jīng)下了三十萬(wàn)枚的訂單了，而他現(xiàn)在根本就沒(méi)有鴨蛋來(lái)加工，這兩天急得覺(jué)都睡不好了，每天都在四處找熟人幫忙收鴨蛋。就在我們向趙大哥了解情況的時(shí)候，廠里負(fù)責(zé)采購(gòu)的李偉剛收了一車蛋回來(lái)了，不過(guò)價(jià)格從前天說(shuō)的四塊漲到了四塊一。

談好了價(jià)格，大伙兒趕緊把蛋框裝上車，準(zhǔn)備去拖貨。正在這時(shí)，廠里來(lái)了一輛貨車，有老熟人王剛拖來(lái)了一車蛋，這可把趙大哥給高興壞了。王師傅告訴記者,他和趙大哥是老關(guān)系了，“不管是漲價(jià)跌價(jià)，跌的時(shí)候他們幫我們收了的，漲的時(shí)候我們也要送蛋過(guò)來(lái)。”

鄉(xiāng)親惜售 賣跌不賣漲

王師傅說(shuō)，現(xiàn)在鄉(xiāng)親們普遍都有惜售的心理，越是跌的時(shí)候越急著賣，漲的時(shí)候反而不想賣了。一句話，賣跌不賣漲。

王大哥分析說(shuō)：“主要是前段時(shí)間低價(jià)搞狠了，那段低價(jià)過(guò)后一天一個(gè)價(jià)，連著漲了三毛，都在觀望，怕賣了又漲價(jià)。”原來(lái)，前段時(shí)間包括去年的鴨蛋行情都不怎么好，不少養(yǎng)殖戶都沒(méi)賺到錢甚至還虧了不少，大家都想趁著漲價(jià)趕點(diǎn)本。

養(yǎng)殖戶的這種心情趙大哥非常理解，這兩天他也提高了收購(gòu)價(jià)格。把王師傅的蛋搬到倉(cāng)庫(kù)，趙大哥又開著車到村里收蛋去了。

余師傅是老養(yǎng)殖戶，養(yǎng)了三十年的雞鴨鵝，對(duì)行情非常敏感，去年他養(yǎng)了鵝，效益還不錯(cuò)，還成功躲過(guò)了鴨蛋行情的低谷。今年他判斷鴨蛋行情應(yīng)該不錯(cuò)，早早就養(yǎng)了四五千只鴨，沒(méi)想到前段時(shí)間鬧了一個(gè)禽流感，對(duì)行情產(chǎn)生了不小的影響。

這小小的意外，讓余師傅這位老師傅也吃了不小的虧，老婆的唾沫都差點(diǎn)把他淹死了。眼看著行情好轉(zhuǎn)，余師傅也想賣個(gè)好價(jià)錢，好讓老婆看看，他這三十年的老江湖還是沒(méi)有看走眼。

蛋價(jià)可能還有上漲空間 但要注意保質(zhì)期

余師傅判斷，在端午節(jié)前，鴨蛋價(jià)格應(yīng)該還有上漲空間，在四月會(huì)漲到五塊左右。

對(duì)此，趙德俊分析，鴨蛋上漲空間還有，但應(yīng)該不會(huì)有余師傅說(shuō)的這么高，估計(jì)在四塊二到四塊五左右吧，因?yàn)槌善さ跋痰皟r(jià)格賣不上去，會(huì)直接影響了收購(gòu)的價(jià)格。

雖然價(jià)格可能還會(huì)上漲，但鴨蛋畢竟還是有保質(zhì)期的，鄉(xiāng)親們也不能一味地惜售，萬(wàn)一變質(zhì)了可就虧大了。趙大哥說(shuō)了，他愿意高于市場(chǎng)價(jià)來(lái)收購(gòu)鄉(xiāng)親們的鴨蛋，“現(xiàn)在這個(gè)氣溫只多只有15天的保質(zhì)期，不然蛋黃散了就加工不好了，我們高于市場(chǎng)價(jià)格一兩毛收購(gòu)。”

編后：鄉(xiāng)親們?nèi)绻续喌耙u，覺(jué)得這個(gè)價(jià)格還可以的話，可以與趙德俊聯(lián)系，他的電話是15926541557

壟上行記者山水 魏志杰報(bào)道