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董以良,蘄春李時(shí)珍畜禽專業(yè)合作社理事長,也是咱們省里出了名的養(yǎng)雞專業(yè)人士,2005年,這個(gè)養(yǎng)過豬,搞過建筑的中年漢子和雞結(jié)緣了。董以良說,04年的時(shí)候,他還在北京搞建筑,當(dāng)時(shí)在市場上看到土雞蛋賣到8塊錢一斤,而普通籠養(yǎng)雞蛋只賣2塊錢一斤,放養(yǎng)雞蛋是籠養(yǎng)雞蛋的四倍,并且還是非常受歡迎,覺得這是一個(gè)很好的商機(jī)。
	
看到土雞和土雞蛋效益這么高,董以良毅然放棄了在北京的建筑工程,回到家鄉(xiāng)蘄春,和親戚朋友合伙投入50多萬元,租下1000畝山地,一頭扎進(jìn)林子當(dāng)起了飼養(yǎng)員。
可是事情并沒有他想象的那么順利,董以良回憶說:“我們剛開始搞的時(shí)候,沒有一個(gè)很好的品種,我們在湖北進(jìn)的1萬頭雞,回來之后雞當(dāng)不了土雞賣。”
	
連著三四年賺不到錢,當(dāng)初和董以良合伙的七個(gè)股東相繼退股離開,錢沒賺到,養(yǎng)雞也遲遲不得要領(lǐng),人到中年的董以良一度感到迷茫,但他還是覺得,養(yǎng)土雞肯定會有很好的市場前景。
	
通過在全國各地考察和摸索,董以良悟出了門道,創(chuàng)造出自己的生態(tài)養(yǎng)殖方法——553模式,也就是一個(gè)雞群數(shù)量不大于500只,一畝地飼養(yǎng)數(shù)量不大于50只,每個(gè)雞群的生產(chǎn)周期300天。董以良說,這樣做的好處是養(yǎng)雞既充分利用了自然資源,而且雞在生長過程中有陽光照射,還有蟲有草吃,雞的活動量也增加了,雞得病也少,養(yǎng)殖的雞基本上就不用藥了。
	
553生態(tài)養(yǎng)雞模式,既滿足了市場對高端禽產(chǎn)品的需求,又實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)雞生產(chǎn)與自然環(huán)境的相互依存,和諧發(fā)展,例如,雞糞可以肥樹,到了冬天松樹上的松針又是很好的青飼料。
	
雞養(yǎng)好了,雞蛋的品質(zhì)也有了質(zhì)的提升,銷售情況越來越好,在全省畜產(chǎn)品質(zhì)量例行抽檢中,董以良通過生態(tài)放養(yǎng)模式生產(chǎn)的土雞蛋,從未檢測出藥物殘留,而他所創(chuàng)辦的553生態(tài)養(yǎng)殖模式,也成為了湖北省養(yǎng)殖行業(yè)的主推技術(shù)。此外,他申請的“時(shí)珍瀕湖”牌土雞蛋還獲得了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,產(chǎn)品銷往上海、北京等地。
	
自己賺了錢,不能忘記鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親,他牽頭成立合作社,帶著周邊兩百多戶鄉(xiāng)親一起搞生態(tài)放養(yǎng)土雞。董以良說,農(nóng)戶們用了553生態(tài)養(yǎng)殖模式利潤也從每只一二十塊錢,增加到了四五十塊錢。
采訪結(jié)束之后,董以良告訴記者,現(xiàn)在養(yǎng)雞的各個(gè)環(huán)節(jié)已經(jīng)初具規(guī)模,下一步他準(zhǔn)備繼續(xù)深化產(chǎn)業(yè)鏈,把土雞做成能夠直接食用的土雞湯,在繼續(xù)挖掘土雞經(jīng)濟(jì)價(jià)值的同時(shí),也能讓老百姓吃上最正宗最安全的生態(tài)放養(yǎng)土雞。
(記者 張倩 饒禹)
《壟上行》記者報(bào)道