桃子是我們湖北的第二大水果，年產(chǎn)量接近90萬噸，在省內(nèi)，桃子的成熟上市期一般是每年的五月到八月，由于桃子不耐儲藏，人們想在冬季來臨的時候，吃到新鮮爽口的桃子幾乎不太可能。不過，凡事有例外...

在秋冬季節(jié)，能吃上香脆爽口、甜度達(dá)到17.5度的新鮮桃子，那絕對是吃貨們的福音。為了生產(chǎn)出這樣的反季節(jié)桃子，回鄉(xiāng)青年許澤坦花費了整整5年時間。

湖北夢里桃鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展專業(yè)合作社 理事長 許澤坦：“在我們這個江漢平原，一般這個冬季是沒有桃子的，五年前我們在山東引進(jìn)了三十幾個國慶節(jié)以后成熟的特晚熟桃品種進(jìn)行試驗了，現(xiàn)在我們已經(jīng)成功地選育了兩個，第一個我們國慶節(jié)后期已經(jīng)銷售一空了，現(xiàn)在這個接上了這個接力棒，正式上市。”

五年前，許澤坦看好桃子的秋冬季市場，開始在老家仙桃市嘗試種植。最初，他拿出30畝地，引種了從山東、河北等地挑選的30多個冬桃新品種。

湖北夢里桃鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展專業(yè)合作社 理事長 許澤坦：“我們一種種了30畝，我們一般新品種都用5畝田左右試驗，面積過大，就面臨著很大的壓力，成功了就可以產(chǎn)生很大的效益，不成功就全部作廢，這相當(dāng)于在賭博，我們有好多新品種在試驗的時候都是失敗的。”

許澤坦在桃子新品種引種選育上敢闖敢試，這和他的家庭教育和自身學(xué)業(yè)經(jīng)歷有關(guān)。許澤坦的父親種植桃子幾十年，是當(dāng)?shù)睾蘸沼忻?ldquo;桃子大王”，而他在大學(xué)期間的專業(yè)就是果樹種植，具有一定的理論基礎(chǔ)。大學(xué)畢業(yè)后，許澤坦就回鄉(xiāng)與父親一起從事優(yōu)質(zhì)桃的引種培育和試驗示范，在果園里積攢了不少的實踐經(jīng)驗。

湖北夢里桃鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展專業(yè)合作社 理事長 許澤坦：“像今年這個干旱天氣，我們一個星期澆一遍水，滿園漫灌，每條溝都要灌水，我們的工人在始終堅持，我們還有幾個朋友，幾個果農(nóng)，沒有堅持，累，果子都沒有或者是很小。”

俗話說，一個好漢三個幫，眼前的這位朱師傅是當(dāng)?shù)胤N桃能手，也是許澤坦專門聘請的技術(shù)員，朱爹爹主要負(fù)責(zé)種植基地的改造和桃樹的水肥管理。

仙桃市干河街道辦事處瑤琴種植場 技術(shù)員 朱中早：“桃樹是一個又怕干又怕澇的東西，如果水超過了它的根系的深度以外，三天就全部可以淹死，我們開這個深溝一般都要50到60公分，不僅要開深溝，這當(dāng)中還要開淺一些的溝，這樣使桃樹的每個根系，都有充足的水分，它才能夠正常地生長。”

朱師傅說，相比其它果樹，桃樹更加“嬌貴”，它不光是怕旱怕澇，還特別容易受到病蟲害的侵蝕，要想種出品質(zhì)好的桃子，桃園的日常管理可以說是一刻也不能放松。

國家桃產(chǎn)業(yè)體系崗位科學(xué)家 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 李國懷：“冬桃在湖北栽培非常困難，很多地方的老百姓自發(fā)地引種試栽了一些，（有）幾個比較大的問題，第一個，相當(dāng)一部分冬桃裂果非常嚴(yán)重，第二果實的商品率也非常低，可以說大多數(shù)地方都是失敗的。”

通過五年來的品種選優(yōu)和與本地的桃樹高枝嫁接，小許澤坦從最初的30多個品種中，逐步定型出兩個適合仙桃當(dāng)?shù)胤N植的冬桃主打品種。秋冬之際，許澤坦終于迎來了冬桃的第一個采收年，這也是冬桃首次在江漢平原試種成功。

湖北夢里桃鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展專業(yè)合作社 理事長 許澤坦：“由于我們是第一年的豐產(chǎn)，前期國慶桃平均畝產(chǎn)是1500斤，我們走的線上加線下相結(jié)合的渠道，每畝的純收入在12000元，我們以前（的桃子）是到8月份就結(jié)束了，我們現(xiàn)在直接延長到了11月15號。”

來源：《壟上行》