冬日里，一盤大蒜炒香腸絕對(duì)能占據(jù)餐桌的C位。說到大蒜，就不得不提產(chǎn)自于宜昌當(dāng)陽市兩河鎮(zhèn)的“長(zhǎng)坂坡大蒜”。它獲得過“中國(guó)綠色食品”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“湖北省名優(yōu)蔬菜”等稱號(hào)，暢銷全國(guó)，那長(zhǎng)坂坡大蒜到底有什么過人之處呢？一起來看看。

近段時(shí)間，當(dāng)陽市兩河鎮(zhèn)的大蒜田里到處是鄉(xiāng)親們忙碌的身影。他們?cè)谔锢锊赏?、打包大蒜，忙得腳不沾地。

宜昌當(dāng)陽市兩河鎮(zhèn)麥城村村民 王永芬

今年栽的整蒜 產(chǎn)量高挖起來也快，農(nóng)民一會(huì)兒就能挖一大車。

當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親告訴記者，他們種的大蒜有個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?，?ldquo;長(zhǎng)坂坡大蒜”，以紅頭、白稈、綠葉的生長(zhǎng)特征及香味濃郁而馳名全國(guó)。今年，鄉(xiāng)親們又采取了新的種植方式，把原先的瓣蒜種植改為整蒜種植，采挖更便捷、產(chǎn)量更高。

宜昌當(dāng)陽市兩河鎮(zhèn)麥城村村民 任正泉

今年的大蒜長(zhǎng)得又好又壯，聞起來有清香的味道。今年雖然干旱， 但老百姓努力天天抗旱，大蒜是個(gè)豐收年。一畝田往年的產(chǎn)量是四五千斤，今年大概達(dá)到七千斤的產(chǎn)量。

宜昌當(dāng)陽市兩河鎮(zhèn)麥城村村干部 任超凡

咱們這里的大蒜長(zhǎng)得好是因?yàn)樘幱谡暮泳诤拥慕唤缣?，土壤肥沃占?jù)了天時(shí)地利。咱們的大蒜從第一步就挑選了精選蒜種，進(jìn)入冷庫調(diào)節(jié)到合適的溫度，然后進(jìn)行蒜種催芽，催芽過后就可以提前上市，搶占市場(chǎng)賣一個(gè)好的價(jià)錢。

咱們麥城村今年有三四千畝地，畝產(chǎn)大概有六七千斤，高峰期的時(shí)候產(chǎn)值一畝田大概有一萬塊錢以上，這樣算下來全村就有三四千萬產(chǎn)值。

一畝產(chǎn)值過萬，已成為當(dāng)陽兩河鎮(zhèn)蒜農(nóng)的普遍收益，長(zhǎng)坂坡大蒜種植之所以成為鄉(xiāng)親們的致富產(chǎn)業(yè)，這與當(dāng)?shù)鬲?dú)特的土壤條件和種植方式有著緊密聯(lián)系。

除此外，當(dāng)?shù)胤N植大蒜還全程按照綠色食品操作規(guī)程來進(jìn)行，選擇優(yōu)質(zhì)大蒜品種之后，還采取黃板誘蚜、施用有機(jī)肥、覆膜及噴灌等舉措。

除了天時(shí)地利及精心管理，當(dāng)?shù)卣€積極推行農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)戰(zhàn)略，2003年，當(dāng)陽就注冊(cè)了“長(zhǎng)坂坡大蒜”商標(biāo)；2012年，“長(zhǎng)坂坡大蒜”在當(dāng)?shù)剞r(nóng)村部門及鄉(xiāng)親們的努力下，被打造成了中國(guó)馳名商標(biāo)。隨著知名度的提升，“長(zhǎng)坂坡大蒜”一上市就供不應(yīng)求。

如今，兩河鎮(zhèn)已成為湖北省最大的大蒜集散地，種植面積3萬畝，年產(chǎn)大蒜1.2億公斤，產(chǎn)值3億元。鄉(xiāng)親們還采取大蒜、春玉米的輪作種植模式，造就了一批“萬元田”，讓收益進(jìn)一步提升。

來源：《壟上行》