作為高山蔬菜主栽作物之一，番茄是高寒山區(qū)農民增收的重要經濟作物，不過，由于山區(qū)生產特殊，番茄裂果現象比較突出，影響番茄的產量和商品性以及效益。對此，省農科院與省農業(yè)科技服務“515”團隊在宜昌長陽，歷經10多年的研究，集成推出了“高山番茄避雨栽培技術”。

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9月6號，在長陽土家族自治縣榔坪鎮(zhèn)文家坪村，村民李紅杰向省農科院專家現場請教防治大棚番茄灰霉病的方法。眼下，李師傅已經采摘了三批大棚番茄，全都銷往了江浙市場。

宜昌市長陽土家族自治縣榔坪鎮(zhèn)文家坪村 村民 李紅杰：以前就是種大棚（蔬菜），大概4個大柵，后來就逐年逐年增加?，F在那有十五六畝 （大棚）個數有二三十個。原來好的（一畝）可以搞個六七千斤、七八千斤，現在（一畝）可以搞個一萬多斤。（番茄的）商品率提高蠻多（過去）一畝田要打幾千塊錢的農藥，現在的農藥基本上只有原來的一半都還不到了。

在距離李師傅的大棚不到一公里的這家合作社，從省內外趕來的客商和蔬菜專家，組團考察這里的番茄生產情況，合作社種植的一千多畝大棚番茄，青紅相間、碩果累累。

宜昌巴楚蔬菜科技開發(fā)有限公司 總經理 卓偉：目前我們這種模式栽培的話，一畝田產量能夠達到一萬五千斤左右，這個模式出來的番茄品質好。比較好的情況下我們的價格也會稍微高一點點，所以說一畝地的產值可以達到五萬六萬塊錢。

村民李師傅和合作社理事長卓偉多次提到的栽培模式，就是省農科院與省農業(yè)科技服務“515”團隊聯合推出的“高山番茄避雨栽培技術”。從2017年至今，蔬菜團隊在宜昌長陽展開持續(xù)研究攻關。

湖北省農科院經作所 副研究員 矯振彪：（高山番茄）避雨栽培的方式就是我們頂上用薄膜進行避雨。四周用網子進行隔離，頂上避雨就是減少我們棚內的濕度。（避免）雨水直接沖刷，減少晚疫病、新型斑點病這些主要的病害發(fā)生。（避雨栽培）可以減少病害90％以上的發(fā)生率。這就是我們四周圍的防蟲網，我們一般選擇30目左右的防蟲網，就可以把潛葉蛾、蚜蟲把它擋在棚外，減少我們棚里面害蟲的數量。

同時，針對山區(qū)降雨偏多，暴雨淋溶導致土壤酸化、有機質下降，化肥用量大但肥效差，番茄容易出現裂果的難題，蔬菜團隊通過”水肥一體化”，精準解決這一難題。

湖北省農科院經作所 副研究員 矯振彪：我們施肥是通過水肥一體化的形式進行施肥。在灌洪的適合肥科融到我們水里面直接進行施，而且根據水肥需求可以多次施，這樣就可以減少肥料的浪費，提高肥料的利用率。通過增施鋅肥和肥個是增強品質，再就是提高產量、商品率?？梢员仍瓉硖岣?0以上，產量就是比原來提高20%以上，而且老百姓收入一畝地比以往增加三四干塊錢。防治病蟲害，提高畝產量。

10多年來，蔬菜團隊集成優(yōu)良抗病品種、漂浮育苗、水肥一體化精準施肥、頂部棚膜覆蓋、四周防蟲網隔離等技術，在長陽、恩施等高山蔬菜產區(qū)進行試驗示范，形成了高山番茄避雨栽培技術體系。長陽榔坪鎮(zhèn)文家坪村，引入“高山番茄避雨栽培技術”，種植番茄近萬畝，全村蔬菜年產值約1.8億元，成功躋身“全國鄉(xiāng)村特色產業(yè)億元村”。

湖北省農業(yè)蔬菜辦公室 推廣研究員 胡正梅：近幾年我們（湖北省）高山蔬菜發(fā)展的比較快，特別是在科技服務方面力量是越來越強。我們省級就成立了“515”科技服務行動，這里面就把高山凌菜納入其中之一，高山番茄避雨裁培技術應該說是成功出圈。高山番茄避雨栽培技術先后被列入全國高山高原十大主推技術、湖北省2022年農業(yè)科技十大引領性技術。今年，我省已在長陽、五峰、建始、利川、巴東等高山蔬菜產區(qū)全面推廣該技術。

記者從省蔬菜辦獲悉，近三年來，我省累計建立核心示范基地1.5萬畝，推廣面積達15萬畝。

國家大宗蔬菜產業(yè)技術體系 崗位科學家 邱正明：高山番茄避雨栽培技術今年也列為農業(yè)部的主推技術。在湖北、湖南、四川、重慶、安徽都進行了大面積的推廣應用。

來源：《壟上行》