一枚“賀勝橋土雞蛋”，從恒溫智能雞舍出發(fā)，搭乘冷鏈貨車駛向全國。這枚承載著咸寧宏盛農業(yè)負責人閔宏盛14年創(chuàng)業(yè)足跡的雞蛋，是他采用“年度輪換制”化解市場風險的智慧，更是他作為人大代表踐行共富承諾，與30多家養(yǎng)殖戶共享技術、協(xié)同發(fā)展、共同富裕的見證。
在咸寧市宏盛農業(yè)的智能分揀車間，一枚紅殼雞蛋順著傳送帶輕盈滑行，如同坐上專屬滑梯，只需幾分鐘，這枚誕生于恒溫雞舍的土雞蛋就將完成清潔、分揀、噴碼、裝箱的全流程，然后搭乘冷鏈貨車奔向各地市場。
而在10多年前，宏盛農業(yè)負責人閔宏盛還需自己提著竹籃，蹲在雞窩旁撿拾沾著草屑的雞蛋。“當時很偶然，看人家養(yǎng)雞，我就跟著養(yǎng)，散養(yǎng)，邊學邊養(yǎng)。”回憶起創(chuàng)業(yè)時的初心，閔宏盛的語氣中仍帶著一絲質樸。
2011年，對閔宏盛而言，是一個全新的開始。因父親去世，母親年邁，29歲的他決定結束在外漂泊的打工生活，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。幾經(jīng)思索，他將目光投向了養(yǎng)殖行業(yè)。他從5000只散養(yǎng)土雞起步，喂雞食、打疫苗、撿雞蛋，所有農活都親力親為。付出終有回報。當年，他就賺了30萬元，收獲了人生的“第一桶金”。這不僅堅定了他養(yǎng)殖的信心，更讓他意識到規(guī)?；l(fā)展的重要性。
2014年，閔宏盛投入160多萬元引進標準化養(yǎng)殖生產線，引入了蛋雞“124”養(yǎng)殖模式：1棟全封閉式雞舍、2萬羽層疊式籠養(yǎng)蛋雞，配套喂料機、清糞機、濕簾風機、集蛋機4大自動化設備。2萬羽蛋雞在自動化設備的照料下，產蛋率穩(wěn)定在90%以上。這套模式讓閔宏盛嘗到了科技養(yǎng)殖的甜頭，每年收益達到400萬元。
規(guī)?；l(fā)展促使閔宏盛走向品牌化運營。因當?shù)?ldquo;賀勝雞湯”久負盛名，閔宏盛便注冊了“賀勝橋土雞蛋”商標，將產品推向全國市場。
然而，突如其來的禽流感讓閔宏盛的雞場一度陷入低谷：雞蛋滯銷、養(yǎng)殖成本倒掛。危機讓他損失慘重，卻也倒逼出了“年度輪換制”的養(yǎng)殖模式——每年年底淘汰全部產蛋雞，次年引進新苗，既抓住產蛋高峰期，又規(guī)避疫病風險。同時，他不斷尋求技術升級，提高風險防控的能力，并與市區(qū)畜牧部門建立了緊密的技術聯(lián)動機制。“我們會常年跟蹤，進行技術指導。每個不同的季節(jié)，要預防什么疾病，都會提前提醒他。”咸寧市咸安區(qū)農業(yè)農村局畜牧推廣站工作人員王世陽告訴記者。
2020年，閔宏盛再次升級智能養(yǎng)殖車間，并引入蛋雞“155”標準化立體養(yǎng)殖模式，不僅提高了養(yǎng)殖效率，還降低了人工成本，實現(xiàn)了養(yǎng)殖過程的智能化、現(xiàn)代化。
新的智能養(yǎng)殖車間里，四層立體籠架蔚為壯觀。溫控系統(tǒng)將舍內溫度恒定在25℃±5℃，通風設備會根據(jù)氨氣濃度自動啟停。閔宏盛一邊滑動屏幕操作演示，一邊介紹說，飼料通過管道精準投喂，雞蛋乘著傳送帶列隊前行，糞污直接轉化成有機肥。20萬羽蛋雞，日產蛋量18萬枚，僅需4名工人操控。
智能養(yǎng)殖帶來的變革，不僅體現(xiàn)在生產數(shù)據(jù)的躍升上，更直觀地反映在一線工人的日常工作中。技術員閔宏保正指揮工人將剛分揀好的雞蛋裝車，面對記者的提問，他擦了擦額頭的汗，笑著打開了話匣子。“現(xiàn)在養(yǎng)雞太先進了，都是自動化，電腦控制。工人只要巡查一下機器設備就行了。不僅人輕松，連蛋品質量都提高了。”
一枚枚“賀勝橋土雞蛋”，從咸寧市咸安區(qū)賀勝橋鎮(zhèn)萬秀村出發(fā)，駛向全國大市場。它承載著閔宏盛的創(chuàng)業(yè)夢想，更肩負著帶動一方百姓走向共同富裕的使命。
作為咸寧市人大代表，閔宏盛始終銘記社會責任。他定期收集養(yǎng)殖戶訴求，在建議中為家禽產業(yè)發(fā)聲，用實際行動詮釋“人大代表要引領”的承諾。同時，他通過技術共享帶動全市二三十家養(yǎng)殖戶共同發(fā)展，形成了200多萬羽的養(yǎng)殖體量。
閔宏盛告訴記者，由巡檢機器人代替人工上崗的新型智能化養(yǎng)殖場正在建設，即將投產。明年，120萬羽產能落地后，將年產雞蛋超2億枚，淘汰雞可生產千萬份雞湯。在咸安區(qū)賀勝橋鎮(zhèn)著力打造的“百億禽業(yè)產業(yè)鏈”中，閔宏盛的企業(yè)正成為核心引擎。
記 者 | 方楚楚
通訊員| 李婷婷 王世陽 智會芳
編 輯 | 王 芳 馬 靜
編 審 | 陳 青
監(jiān) 制 | 肖 鵬
