盛夏，很多村莊啟動(dòng)了“蔬果時(shí)間”，

宜都市枝城鎮(zhèn)泉水河村卻進(jìn)入了

姍姍來(lái)遲的“花時(shí)間”。

這里的花，是救心菜花！

被譽(yù)為“植物鈣片”的它

不僅綻放出了農(nóng)旅融合的“流量小花”，

更炒制出了共富路上的“產(chǎn)業(yè)硬菜”。

入夏，宜都市枝城鎮(zhèn)泉水河村迎來(lái)一年中最明媚的時(shí)節(jié)。600畝救心菜一夜花開(kāi)，無(wú)數(shù)細(xì)碎的明黃色小花密布田間，秀麗的村莊仿佛穿上了一條鮮艷的花裙。村里那條寬闊平坦的主干道，被兩旁的明黃簇?fù)?、浸染，幻化成了名副其?shí)的燦爛“花路”。

“從村口進(jìn)來(lái)，這一路上全是的，一共有5.4公里。救心菜開(kāi)花的季節(jié)，其他村的蝴蝶全來(lái)了這里，而且救心菜花只吸引蝴蝶，不吸引蜜蜂，所以是各種各樣顏色的蝴蝶在花田里翩翩起舞，伸手就能觸碰到它們的感覺(jué)。”聊起這些“花樣”農(nóng)事，湖北迷御智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司創(chuàng)始人田正興一下來(lái)了興致，“想要出片的話，一定要在花季來(lái)一趟我們村！”

在泉水河村，“蝶戀花”不再是古詩(shī)詞中婉約派的詞牌，而是近在眼前的野趣。這份趣態(tài)橫生的田園風(fēng)光，吸引了一波波游客徜徉花海，救心菜花也被鄉(xiāng)親們親昵地稱作泉水河村的“流量小花”。

“目前田里的花，都名花有主啦！整個(gè)七月的采摘，都被訂滿了，預(yù)訂的區(qū)域都會(huì)留給游客采摘，鮮花可以現(xiàn)場(chǎng)烘干，花茶就作為我們村的‘手辦’免費(fèi)送給游客。”田正興告訴記者，這些花茶都是出口級(jí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)，過(guò)去的主要銷售市場(chǎng)在新加坡，現(xiàn)在要讓它成為泉水河村的“引流產(chǎn)品”提升村莊影響力。

▲救心菜花茶

然而，這份引人入勝的觀賞價(jià)值僅僅是救心菜的附加值，它最核心的競(jìng)爭(zhēng)力是巨大的保健價(jià)值——降血壓、防中風(fēng)、改善心腦血管疾病，同時(shí)它含鈣量極高，被譽(yù)為“植物界的鈣片”。經(jīng)由它的調(diào)養(yǎng)，泉水河村這600畝救心菜基地已成為畝產(chǎn)值破萬(wàn)元的“高鈣農(nóng)田”。

“救心菜是一種藥食兩用的植物，由云南野生的費(fèi)菜和長(zhǎng)白山野生的景天三七雜交而成。它含有豐富的微量元素，尤其是含鈣量特別高，一包0.5克的產(chǎn)品相當(dāng)于三杯高鈣牛奶的成分。還能消炎殺菌，因此它的根長(zhǎng)在土里就能起到改良土壤的作用。”

為了讓記者更真切地感受救心菜的能耐，田正興講了一個(gè)在泉水河村廣為流傳的趣聞：2020年，村里的救心菜一時(shí)難以運(yùn)出，無(wú)奈之下只能拿來(lái)喂豬。打那以后，救心菜就成為泉水河村獨(dú)享的“高奢飼料”。出人意料的是，后來(lái)這些吃救心菜長(zhǎng)大的豬竟然抵御住了豬瘟的侵襲。

“喂了11個(gè)月，殺豬的時(shí)候，我們把肉質(zhì)拿去檢測(cè)，其中的含鈣量跟普通的豬是不一樣的。豬瘟來(lái)了以后，其他村的豬都有影響，我們這兒的豬一頭都沒(méi)倒下，它們抵抗力更強(qiáng)。因?yàn)榫刃牟吮旧砭陀锌共《镜淖饔?，所以這種植物也沒(méi)有病蟲害，田間管理也不麻煩。”

泉水河村與這株神奇植物的緣分，始于一次美妙的相遇。2020年，村黨總支書記薛昌奎正為閑置的土地尋找出路，恰逢迷御農(nóng)業(yè)創(chuàng)始人田正興來(lái)到村里給育苗基地選址考察。初次到訪泉水河，考察團(tuán)隊(duì)一進(jìn)村便遇到了一位特殊的“向?qū)?rdquo;，田正興當(dāng)機(jī)立斷：這個(gè)清凈的村莊一定是發(fā)展生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)的寶地，基地就在這兒安家落戶！

“當(dāng)時(shí)是宜昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局推薦我們來(lái)這個(gè)村的。車一進(jìn)村，就遇見(jiàn)一只白鷺在前面走路，我們的車就跟在后面，這只白鷺?biāo)膊慌?，繼續(xù)慢悠悠地往前走，就好像在為我們引路。它能在村里這么自在悠然地生活，說(shuō)明這里的生態(tài)相當(dāng)好。”

從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，田正興的初心樸素而堅(jiān)定：種出讓老人、小孩都能安心食用的綠色農(nóng)產(chǎn)。而健康的食物，只誕生于健康的土地。因此，基地在建設(shè)初期投入最大心血和成本的并非是作物本身，而是對(duì)腳下這片土地的徹底改良。

“就要改成弱堿性的土質(zhì)。我們用純植物有機(jī)肥改土，這種植物肥人都是可以喝的，它的主要成分是煙葉的秸稈，第一它防蟲，第二它能蓬松土地。再就是拔草，從我們接手基地就沒(méi)有打過(guò)一次農(nóng)藥，全部人工除草。”

經(jīng)過(guò)幾年精心培育和發(fā)展，如今，迷御農(nóng)業(yè)已成功將救心菜轉(zhuǎn)化為三款暢銷海內(nèi)外的加工產(chǎn)品：保健飲料、救心菜面、救心菜花茶。今年6月28日，第三屆救心菜采花節(jié)在泉水河村盛大舉行。在熱鬧非凡的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，包裝精美的救心菜系列產(chǎn)品與枝城鎮(zhèn)其他土特產(chǎn)一道，成為游客們爭(zhēng)相搶購(gòu)的“香餑餑”。

▲救心菜加工產(chǎn)品

“這場(chǎng)活動(dòng)由五村聯(lián)盟舉辦，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)有全鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)品展示。當(dāng)天來(lái)了2000多名游客，全國(guó)各地的，展出的農(nóng)副產(chǎn)品幾乎被一搶而空。”泉水河村黨總支書記薛昌奎提起活動(dòng)的盛況仍很激動(dòng)，他一路看好救心菜的產(chǎn)業(yè)前景，這株神奇植物為村莊帶來(lái)的連鎖反應(yīng)甚至超出了他的預(yù)期。“迷御農(nóng)業(yè)入駐我們村后，村里開(kāi)了5家農(nóng)家樂(lè)，而且陸續(xù)又有十多家市場(chǎng)主體帶來(lái)了好項(xiàng)目，當(dāng)初由我們村兩委流轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)的近2000畝土地現(xiàn)在全都找到了好的歸宿。”

在基地務(wù)工的村民彭澤香，采花節(jié)當(dāng)天穿梭在洶涌人潮中幫忙時(shí)，頭一回對(duì)“火爆”這個(gè)詞有了如此具象和強(qiáng)烈的感知，這股撲面而來(lái)的熱浪使基地雇用的上百位村民感到心安。“歲數(shù)大了，外出務(wù)工很難的。在村里打工一年就有三四萬(wàn)元的收入，而且基地就在家門口，出門就有活兒干、有錢賺，這多方便??！”彭澤香、李空華夫妻倆發(fā)自肺腑地感慨道，村里的產(chǎn)業(yè)越紅火，家門口的這份工作才會(huì)干得越踏實(shí)。

眼瞅“旅游飯”的爐火越燒越旺，泉水河村黨總支書記薛昌奎像一位摩拳擦掌的大廚，開(kāi)始認(rèn)真盤點(diǎn)泉水河村得天獨(dú)厚的優(yōu)質(zhì)“食材”：村里有個(gè)即將揭開(kāi)神秘面紗的天然溶洞，溶洞上方是一座待開(kāi)發(fā)的石山，山邊鋪排著錯(cuò)落有致的茶園。“這里馬上要打造一個(gè)高端康養(yǎng)山莊，里面建60套移動(dòng)別墅。在這兒度假，有機(jī)蔬菜、無(wú)公害花茶我們管夠，在城里遛彎只能去公園，在這兒還能逛茶園。在沒(méi)有任何污染的情況下住來(lái)這里養(yǎng)身體，多好！”

▲泉水河村的美麗茶園

未來(lái)，在泉水河村村兩委的全力協(xié)助下，迷御農(nóng)業(yè)將依托救心菜基地和這些不可復(fù)制的自然資產(chǎn)，精心打造一個(gè)集生態(tài)種植、農(nóng)產(chǎn)加工、休閑觀光與康養(yǎng)旅居為一體的田園綜合體，把一株小小的救心菜炒制成一盤香飄四方的“振興硬菜”。

記   者 | 郭蜜蜜

通訊員 | 楊小雨

編   輯 | 婁嘉欣  王芳

編   審 | 陳   雯 

監(jiān)   制 | 趙業(yè)勤