研究生畢業(yè)后在武漢從事旅游業(yè)的90后女孩包雪，2020年回到家鄉(xiāng)“中國桃鄉(xiāng)”棗陽種桃賣桃。她通過線上線下并進、鮮食加工并重，年銷售鮮果超百萬斤，年銷售額達400萬元，與鄉(xiāng)親們一起將“棗陽皇桃”賣向全國。

在棗陽市環(huán)城街道十里村的桃園里，金玉桃業(yè)種植專業(yè)合作社負責人王文兵正在分揀剛采摘的桃子，蹲在他旁邊的是棗陽原產(chǎn)地農(nóng)業(yè)科技有限公司負責人包雪，她麻利地把分揀好的桃子一一裝箱打包，今年是他們合作的第三年。

這些新鮮采摘的桃子打包完成后，將通過快遞發(fā)往全國各地。包雪告訴記者，今年桃子價格不錯，蟠桃稍貴，一箱五斤裝的蟠桃價格65元；黃桃便宜一點，價格也在55元左右。“桃農(nóng)種桃非常不容易，只要桃子品質有保證，我們收購價格就可以給得高一些。”
 

 

包雪一邊熟練地打包，一邊與王文兵討論采果、收購的時間安排。當年那個從湖北大學碩士畢業(yè)、在武漢從事旅游行業(yè)的90后女孩，現(xiàn)在已經(jīng)是一位老練的桃農(nóng)了。而于包雪而言，她一直遺憾在“中國桃之鄉(xiāng)”長大的自己，與桃子結緣的時間還是稍微晚了一點。
 

 

包雪是2020年與丈夫一起從武漢回到家鄉(xiāng)棗陽的。那一年，因為突發(fā)疫情，家里的桃子賣不出去。因為從事旅游業(yè)，包雪積累了不少客戶，因此當家鄉(xiāng)的桃子滯銷時，她嘗試性地組建了新型市場經(jīng)營主體，并積極運用電商的力量幫助家里和鄉(xiāng)親們解決銷售難題。

“雖然我是農(nóng)村出來的，但其實我對種桃子并不了解，所以實際操作的時候走了不少彎路。”隨著銷售規(guī)模的逐步擴大，包雪慢慢發(fā)現(xiàn)賣桃子并沒有想象中那么容易。
 

 

包雪的丈夫劉朝陽告訴記者，夫妻二人剛創(chuàng)業(yè)時，單純地認為桃子賣得越多越好，結果只顧匆忙接單卻忽視了對桃子質量的把關。“不同品種的桃子什么時候采摘、賣多長時間都不一樣。有時候果農(nóng)摘下來的桃子還沒熟，最后只能全部倒掉，因為賣出去會砸我們的口碑。”

質的不足不能以量來彌補。包雪開始針對性地選擇合作果園，并嘗試以電商思維與果園建立合作關系。包雪時常深入果園采果，了解不同桃子的特性，最終確定了新的合作模式：分批次采摘，只采摘大小合適、成熟度足夠的桃子。這樣既能提高果園的產(chǎn)量，又能讓消費者吃到的桃子口感更好。慢慢地，包雪的客戶越來越多了。
 

包雪深知只有在田間地頭和果農(nóng)站在一起，才能真正地聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)。通過“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶+市場”五位一體產(chǎn)業(yè)模式，包雪在棗陽5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了6個產(chǎn)業(yè)基地，基地被棗陽市評為“棗陽黃桃鄉(xiāng)村振興科技創(chuàng)新示范基地”。
 

在主打線上銷售的同時，包雪也沒有落下線下市場的拓展。在桃園里，記者遇到前來采購黃桃的南京果商顧華新。顧華新告訴記者，他與包雪合作多年，因為質量與價格合宜，他每年都會來包雪的基地采購。

包雪介紹說，目前與她合作的桃園桃子種類多、可供銷售的時間跨度長。除了滿足周邊地區(qū)需求，還遠銷廣東、江蘇等地。“我們現(xiàn)在有20多個社群，一般提前一天開始團購，團購訂單確定以后，早上采摘后直接發(fā)走，一般中午、下午團購方就可以收到貨，晚上客戶就可以吃到新鮮的桃子。”
 

采訪中，記者看到一部分達不到商品果標準的桃子也被打包起來。包雪告訴記者，這些原本會被放棄的等外果現(xiàn)在經(jīng)過加工變成了桃干、罐頭、桃醬。

截至目前，包雪和她的伙伴們每年為家鄉(xiāng)銷售鮮果超百萬斤，年銷售額達400萬元。下一步，包雪的目標是深耕桃加工——早期等外果加工成桃汁，中晚期等外果加工為桃罐頭、桃丁、桃沙拉，加工后剩下的壞果和桃皮供給菌肥廠，桃核供給中藥材加工廠，讓每一顆桃“桃盡其用，變廢為寶”。

部分照片由棗陽市融媒體中心提供
 

記   者 | 傅月昊

通訊員 | 謝遠道

編   輯 | 王芳 馬靜

編   審 | 仇紅月

監(jiān)   制 | 肖鵬